চিয়া সিড—এই ছোট্ট দানাগুলো আজকাল স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে এক অনন্য নাম। ‘সুপারফুড’ খেতাব পাওয়া এই বীজে আছে প্রচুর ভিটামিন বি-১, প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
নিয়মিত চিয়া সিড খেলে শরীরের বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে, ত্বক হয় উজ্জ্বল, চুল থাকে ঘন ও সুস্থ, এমনকি সামগ্রিকভাবে দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে। এ কারণে বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বের বহু মানুষ এখন প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় চিয়া সিড যোগ করছেন।
তবে অনেকে প্রশ্ন করে যে, ‘কোন সময় এটা খেলে নতুন চুল গজাতে বেশি উপকার পাওয়া যাবে।’এ প্রসঙ্গে এক প্রতিবেদনে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ জানিয়েছে টাইমস অব ইন্ডিয়া। চলুন, জেনে নিই বিস্তারিত—
চুলের যত্নে চিয়া সিড
নতুন চুল গজানোর জন্য চিয়া সিড খাওয়ার সঠিক সময় কখন?
ওটস নিয়মিত খেলে কী ঘটে শরীরে? জেনে নিন
চিয়া সিডে আছে প্রচুর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা চুল ভেঙে পড়া রোধ করে এবং চুলের গোড়া মজবুত করে। এর মধ্যে থাকা প্রোটিন চুলের মূল উপাদান কেরাটিন তৈরিতে সাহায্য করে। এ ছাড়াও এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুলকে বাইরের পরিবেশের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। জিংক ও কপার মাথার ত্বক সুস্থ রাখে এবং চুলের প্রাকৃতিক রং ধরে রাখতে সহায়তা করে।
সকালে চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা
সকালে চিয়া সিড খেলে শরীরের মেটাবলিজম বাড়ে, ফলে এর পুষ্টি দ্রুত শরীরে কাজে লাগে। প্রাতঃরাশে স্মুদি, দই বা ওটসের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও পাওয়া যায়। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে, যা হঠাৎ চুল পড়া কমাতে পারে।
সকালে খাওয়ার সেরা উপায়
লেবু দিয়ে চিয়া ওয়াটার, ফলের সঙ্গে চিয়া পুডিং বা অ্যাভোকাডো টোস্টের ওপর টপিং হিসেবে।
রাতে চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা
রাত হলো শরীরের মেরামতের সময়। এই সময় চিয়া সিড খেলে চুলের ফলিকলগুলো বেশি পুষ্টি পায়। এটি হজমেও আরাম দেয় এবং পুষ্টি ধীরে ধীরে শোষিত হয়, যা মাথার ত্বককে আর্দ্র রাখে।
রাতে খাওয়ার সেরা উপায়
দারুচিনি মেশানো গরম দুধ, দইয়ের সঙ্গে চিয়া জেল অথবা হারবাল চায়ের সঙ্গে ভিজিয়ে খাওয়া।
নতুন চুল গজানোর জন্য যে সময়ে চিয়া সিড খাবেন
বিশেষজ্ঞরা জানান, সকাল বা রাত দুই সময়েই নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। সকালে খেলে সারাদিনের জন্য চুল সুরক্ষা পায়, আর রাতে এটি শরীরের মেরামতের কাজে সহায়তা করে। তাই সবচেয়ে ভালো উপায় হলো, প্রতিদিনই সকাল এবং রাতে চিয়া সিড খাওয়া। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে পারেন। শুধু চুল নয়, ত্বকের জন্যও চিয়া সিড সমান কার্যকর। নিয়মিত ও পরিমাণমতো খেলে এটি ভেতর থেকে চুল ও ত্বক দুটোকেই আরও সুন্দর করে তুলবে।
Leave a Reply